Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, iar o alegere sănătoasă îți poate oferi energia și concentrarea de care ai nevoie. De la opțiuni rapide și simple, la preparate mai elaborate, există o mulțime de rețete delicioase care îți vor transforma diminețile într-un moment de răsfăț. Vezi ce idei de mic dejun sănătos ți-am pregătit, mai jos. Fiecare rețetă este ușor de pregătit și perfectă pentru a începe ziua cu un zâmbet!
1. Ovăz peste noapte cu fructe de pădure
Un mic dejun pregătit cu o seară înainte, perfect pentru diminețile aglomerate.
Ingrediente:
- 50 g fulgi de ovăz
- 200 ml lapte vegetal sau de vacă
- 1 lingură de semințe de chia
- O mână de fructe de pădure (zmeură, afine, căpșuni)
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar
Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele într-un borcan sau recipient și lasă-le la frigider peste noapte. Dimineața, amestecă ușor și servește.
2. Toast cu avocado și ou fiert
Un clasic gustos și hrănitor.
Ingrediente:
- 1 felie de pâine integrală
- 1/2 avocado, pasat
- 1 ou fiert (tare sau moale)
- Sare, piper și fulgi de chili (opțional)
Mod de preparare:
Prăjește pâinea, întinde avocado-ul pasat și așază deasupra oul fiert tăiat felii. Presară sare, piper și fulgi de chili după gust.
Fotografie preluata de pe https://elements.envato.com/. © Toate drepturile apartin autorului/autorilor fotografiei. | despre drepturile de autor
3. Smoothie verde
Un boost de energie și nutrienți.
Ingrediente:
- 1 banană
- 1 mână de spanac proaspăt
- 1/2 avocado
- 200 ml apă sau lapte vegetal
- Sucul de la 1/2 lămâie
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele în blender și mixează până devine fin. Servește imediat.
4. Omletă cu legume
O rețetă simplă și sățioasă.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/2 ardei gras, tăiat cuburi
- 1 mână de spanac proaspăt
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Încinge uleiul într-o tigaie, sotează legumele câteva minute, apoi adaugă ouăle bătute. Gătește omleta până devine fermă și servește caldă.
5. Iaurt grecesc cu granola și fructe
Un mic dejun rapid și delicios.
Ingrediente:
- 200 g iaurt grecesc
- 2 linguri de granola
- 1 banană sau alte fructe proaspete, tăiate felii
- 1 linguriță de miere (opțional)
Mod de preparare:
Pune iaurtul într-un bol, adaugă granola și fructele proaspete. Stropește cu miere, dacă dorești.
6. Pancakes din banane și ovăz
O variantă sănătoasă a clătitelor clasice.
Ingrediente:
- 1 banană coaptă
- 2 ouă
- 3 linguri de fulgi de ovăz
- 1 linguriță de scorțișoară
Fotografie preluata de pe https://elements.envato.com/. © Toate drepturile apartin autorului/autorilor fotografiei. | despre drepturile de autor
Mod de preparare:
Pasează banana și amestec-o cu ouăle, fulgii de ovăz și scorțișoara. Prăjește compoziția în tigaie, câte o lingură, timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Servește cu fructe proaspete sau miere.
