Omleta este un “clasic” al micului dejun, care poate fi transformată într-un preparat delicios și plin de arome cu doar câteva ingrediente simple. Fie că o preferi cu legume, brânzeturi sau arome mediteraneene, omleta este o opțiune rapidă și versatilă, perfectă pentru orice moment al zilei. Ți-am pregătit 4 idei rapide și savuroase de omlete care îți vor transforma mesele în momente de răsfăț culinar! Poftă mare!
1. Omletă cu legume și brânză feta
O omletă colorată și plină de arome, ideală pentru un mic dejun hrănitor.
Fotografie preluata de pe https://elements.envato.com/. © Toate drepturile apartin autorului/autorilor fotografiei. | despre drepturile de autor
Ingrediente:
- 3 ouă
- 1/2 ardei gras (roșu sau galben), tăiat cuburi
- 1/2 dovlecel, tăiat felii subțiri
- 50 g brânză feta, sfărâmată
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, încălzește uleiul și călește legumele timp de 3-4 minute, până devin moi.
- Bate ouăle cu sare și piper, apoi toarnă-le peste legume.
- Adaugă brânza feta deasupra și gătește omleta la foc mediu, acoperită, până se încheagă.
- Servește imediat, alături de o salată proaspătă.
2. Omletă cu spanac și ciuperci
O combinație sănătoasă și savuroasă, perfectă pentru o dimineață energizantă.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 1 mână de spanac proaspăt
- 100 g ciuperci, feliate
- 1 cățel de usturoi, tocat fin
- 1 linguriță de unt sau ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Fotografie preluata de pe https://elements.envato.com/. © Toate drepturile apartin autorului/autorilor fotografiei. | despre drepturile de autor
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, călește ciupercile și usturoiul în unt până devin aurii.
- Adaugă spanacul și gătește-l până se înmoaie ușor.
Bate ouăle cu sare și piper, toarnă-le peste legume și gătește omleta până devine fermă. - Servește cu pâine prăjită sau roșii proaspete.
3. Omletă cu avocado și brânză cheddar
O variantă cremoasă și consistentă, perfectă pentru iubitorii de avocado.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/2 avocado, tăiat felii
- 50 g brânză cheddar rasă
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Fotografie preluata de pe https://elements.envato.com/. © Toate drepturile apartin autorului/autorilor fotografiei. | despre drepturile de autor
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu sare și piper.
- Încinge uleiul într-o tigaie, toarnă ouăle și gătește-le la foc mediu.
- Când ouăle sunt aproape gătite, adaugă feliile de avocado și brânza cheddar pe jumătate din omletă.
- Împăturește omleta și mai las-o pe foc 1-2 minute. Servește imediat.
4. Omletă cu roșii și busuioc
Un preparat simplu, dar plin de arome mediteraneene.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 2 roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 1 linguriță de busuioc proaspăt tocat (sau uscat)
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, încălzește uleiul și călește roșiile cherry timp de 2-3 minute.
- Bate ouăle cu sare, piper și busuioc, apoi toarnă-le peste roșii.
- Gătește omleta la foc mediu, până devine fermă.
- Servește cu o felie de pâine integrală sau alături de o salată verde.
